BAKIRCILIK SANATI

BAKIRCILIK

Dünyada ilk kez madencilik, yaklaşık 10 bin yıl önce, Anadolu'da; hemen yanımızda olan “Çayönü' de” başlamıştır. Madencilikte ilk adım; yapılan maden kazılarının sonuçlarına göre, maden cevherinin yumuşatılması ve işlenmesi ile ortaya çıkmıştır.

Anadolu halkının yapmış olduğu " bakır tavlama" süreci ilk adım olarak bilinir. Döküm, haddeleme, kesme, dövme, perçinleme, kaynak, polisaj işlemleri yüzyıllar içinde Anadolu bakır işleme ustalığı ile geliştirilmiştir. İğneler, kamalar, bakırdan yapılan kancalar gibi gereçler ve bakırdan üretilen küçük süsler bakır ürünler arasında yerini almıştır. Yüzyıllardan beri mutfak eşyaları, bardaklar, kâseler, mutfak gereçleri, banyo malzemelerinin neredeyse tümü bakırdan veya bakır alaşımından yapılmıştır. Yıllardır süren ve günümüze estetik katan “bakır ürünler” ustaların elinde şekillenir ve el becerisine göre değişim gösterir.

Sosyo-ekonomik yapının değişmesi ile son yarım yüzyılda Anadolu mutfaklarında önce alüminyum daha sonra paslanmaz çelik gibi alternatif malzemeler kullanılmaya başlandı. Bakır ürünler günümüzde; “Rahatlatıcı, iyi duyguları harekete geçirme, uzun yaşama vs.” özellikleri ile günlük yaşamımız da genişlemeye devam ediyor. Gelişen teknoloji ile bakır tasarımlar yenilenerek günümüze kadar geldi ve varlığını hissettiriyor. Günümüz tasarımları ile modern ve tarihi çizgileri bir arada görmemizi sağlayan bakır ürünler vazgeçilemeyenler arasında, her zaman yerini koruyor ve tercih ediliyor.

Mutfak eşyası olarak genel mutfaklarda kullanımı azalsa da seçkin ahçıların mutfaklarının gözdesi bakır mutfak ürünleri olmaya devam ediyor. Firmamız mutfak ürünlerinin yanı sıra 1979 dan bu yana zanaatkar ustaları, geniş tecrübe ile oluşturulmuş ekipmanı, yetkin tasarımları ile yaşam alanlarınızı sohbetlere konu olacak ürünler ile donatmak, hayatınızı renklendirmek için sürekli çalışmaktayız.